تبلیغات
آرشیو مدلهای لباس زنانه - مطالب آشپزی و شیرینی پزی

آرشیوی از زیباترین مدل ها را به شما ارائه می دهیم







ابگوشت گیاهی

مواد لازم 


 – گندم 4/1 پیمانه

– نخود ، لوبیا چیتی وسفید 1 پیمانه

– پیاز متوسط 2 عدد

– گوجه فرنگی 4 عدد

– سیب زمینی متوسط 4 عدد

– سویا 2/1 پیمانه

– رب 3 قاشق غذاخوری

– روغن 3 قاشق غذا خوری

– نمک 2 قاشق چایخوری

– فلفل قرمز 8/1 قاشق چایخوری

– لیمو عمانی 4 عدد

– کره 100 گرم آب 8 پیمانه

– زرد چوبه 1 قاشق چایخوری

– دارچین 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه


ابتدا تمام حبوبات و گندم را از قبل خیس می کنیم که نفخ آنها گرفته شود . سپس بمدت 2 الی 3 ساعت می پزیم تا کاملا پخته شود . سویا را طبق روش قبل آماده کرده و با کره خوب تفت می دهیم و به ترتیب زرد چوبه ، فلفل سیاه ، نمک ، دارچین ، کمی زعفران آب شده ( به دلخواه ) ، رب گوجه فرنگی ، دو عدد پیاز که از قبل سرخ کرده ایم را اضافه می کنیم و تفت می دهیم سپس 4 عدد سیب زمینی پوست کنده و 4 عدد گوجه فرنگی پوره شده را همراه با 8 پیمانه آب و لیمو عمانی نصف شده را اضافه می کنیم و با حرارت ملایم می گذاریم تا خوب بپزد و جا بیفتد و تمام مواد جذب یکدیگر شوند . موقع سرو کردن آب آن را ا ز توری رد کرده و بقیه محتویات را جدا نموده ، بکوبید و در ظرف مورد نظر با سبزی خوردن و نان سنگک گرم میل نمائید. نکته : گندم که سرشار از ویتامین B است در این غذاباعث غلظت و لعاب می شود در صورت تمایل می توان از سبزیجات معطر استفاده کرد .




نوع مطلب : آشپزی و شیرینی پزی 

سوپ کودک

مواد لازم

- ران مرغ 1عدد

- برنج 2 قاشق سوپخوری

- هویج 1عدد

- نخود سبز 2 قاشق

- سیب زمینی 1 عدد کوچک

- گوجه فرنگی 1 عدد کوچک

- جعفری خرد شده 1 قاشق

- نمک مقداری

سوپ کودک

سوپ کودک

 
طرز تهیه

ابتدا مرغ را به همراه برنج و هویج خرد شده و نخود سبز می گذاریم بپذد با حرارت کم وقتی نیم پز شده سیب زمینی خرد شده و جعفری را به آن اضافه کرده می گذاریم تا کاملاً سوپ ما جا بیفتد و آماده خوردن شود.




نوع مطلب : آشپزی و شیرینی پزی 

پنکیک کودک

مواد لازم

آرد سفید 120 گرم
شیر 4/1 لیتر
تخم‌مرغ یك عدد
مربا در صورت تمایل به میزان لازم
نمك به مقدار خیلی كم

پنکیک کودک

طرز تهیه

آرد و نمك را درون كاسه‌ای الك كرده، وسط آن را گود كنید. تخم‌مرغ را در وسط آن بشكنید و بعد نصف شیر را اضافه كنید، سپس خمیر را 10 تا 15 دقیقه هم بزنید تا صاف و یك‌دست شود و به مدت یك ساعت بگذارید بماند. تابه‌ای را با كمی روغن روی حرارت بگذارید، وقتی داغ شد به اندازه یك ملاقه از خمیر درون تابه بریزید و طرف دیگر را هم سرخ كنید و ملاقه بعدی را بریزید. حدود شش دقیقه بعد پنكیك به دست می‌آید كه بهتر است لابه‌لای این پنكیك‌ها را مربا بمالید.

نكته: در صورت تمایل می‌توانید به جای مربا از پودرقند استفاده كنید.





نوع مطلب : آشپزی و شیرینی پزی 

سالاد ایرانی

مواد لازم

كاهو پیچ یك عدد
خیار دو عدد
گوجه‌فرنگی دو عدد
كلم قرمز نصف لیوان
تخم‌مرغ پخته دو عدد
فلفل دلمه‌ای یك عدد
روغن‌زیتون یك قاشق غذاخوری
لیموترش دو عدد
ذرت یك پیمانه

سالاد ایرانی

سالاد ایرانی

طرز تهیه

 ابتدا كاهو پیچ را به چهار قسمت برش می‌زنیم و آن را باز می‌كنیم، بقیه مواد را به غیر از تخم‌مرغ جداگانه خرد كرده و با آب لیموترش و روغن‌زیتون مخلوط می‌كنیم و داخل كاهوهای چهار قسمت شده می‌ریزیم و روی آن را سس می‌ریزیم. در انتها تخم‌مرغ را از وسط دو نیم كرده و روی سالاد می‌گذاریم.

مواد لازم سس

سس مایونز یك قاشق غذاخوری

ماست دو قاشق غذاخوری

فلفل سیاه نصف قاشق غذاخوری

سبزی معطر، شكر و  نمك به میزان لازم

طرز تهیه

تمامی مواد را در ظرفی ریخته و خوب مخلوط می‌كنیم تا یك‌دست شوند.




نوع مطلب : آشپزی و شیرینی پزی 






  • تعداد صفحات :3
  • 1  
  • 2  
  • 3